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此配方：也适合电动打蛋器，我用的是Beko倍科厨师机K6。
蛋香+果香浓郁、松软可口的蛋糕卷，如云朵般轻盈柔软的口感，用后蛋法让蛋黄糊更细腻，用可可粉点缀表面的波点，更增添了风味。无论是卖相还是口感方面，都是很赞的！
点击查看大图1.芒果肉切粒。
点击查看大图2.芒果+酸奶，放料理机搅拌成泥，取100g备用。
点击查看大图3.可可粉+少量热水搅匀。
点击查看大图4.分离蛋清蛋黄（在不同的碗）。
点击查看大图5.芒果酸奶+玉米油搅匀。
点击查看大图6.筛入低筋面粉，搅匀。
点击查看大图7.+盐、蛋黄，搅匀
点击查看大图8.蛋清+柠檬汁、细砂糖。
点击查看大图9.开厨师机打发蛋白。
点击查看大图10.打的时候分别转换（低-中-高-低）速度。
点击查看大图11.打发至湿性发泡（呈现：大弯勾状态），烤箱170度预热。
点击查看大图12.取1/3蛋白霜到蛋黄糊中拌匀。
点击查看大图13.倒回剩余蛋白里。
点击查看大图14.搅拌均匀。
点击查看大图15.取20g面糊+可可水，拌匀，装入裱花袋中。
点击查看大图16.挤在金盘的油纸上，放预热好的烤箱，烤2分钟。
点击查看大图17.取出，把油纸拖出来放另一个冷金盘。
点击查看大图18.面糊从高处缓缓倒入金盘中，端起烤盘晃动，将面糊铺匀，轻震几下去除气泡。
点击查看大图19.放入烤箱、上下火烤25分钟。
点击查看大图20.取出，轻震一下，用脱模刀四周划一圈，表面垫上油纸后倒扣在网架上表面再盖一张油纸。趁蛋糕卷还有余温，马上撕去底部的油纸，再盖上待凉。
点击查看大图21.将蛋糕卷好，两头捏紧，放冰箱冷藏半小时。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
