虾仁烧豆腐

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1.中豆腐切块入锅煮一分钟捞出备用。

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2.葱花切断，虾仁准备好，嫩姜切丝。

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3.油锅烧热，倒入玉米油，葱花，虾仁和嫩姜丝煸炒片刻。

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4.倒入豆腐一起烧，加入适量清水。

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5.加入少许盐，烧至大火收汁即可。

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6.装入碗中，成品图。