咸蛋黄戚风蛋糕

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1.成品图来一张，早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。

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2.玉米油60克加热，低粉100克过筛加入一起搅拌均匀。

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3.加入牛奶50克快速搅拌均匀。

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4.磕入4个鸡蛋黄继续快速搅拌均匀。

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5.蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。

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6.取三分之一蛋白霜，加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。

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7.再取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，也是从底部往上拌均匀。

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8.最后将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈。

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9.熟的咸蛋黄压碎加入到面糊里面，也是从底部往上拌均匀。

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10.8寸圆形模具准备好，倒入蛋糕糊。轻轻震荡一下，让蛋糕糊消泡。

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11.入格兰仕42升烤箱，上下火160度，烘烤25分钟，每家烤箱品牌大小，不一样所设置的温度和时间不一样。

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12.冷却脱模即可。