炒兔肉

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1.准备好食材，兔肉切成小块。

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2.起锅烧油，油稍宽，下入兔肉炸香。

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3.捞出沥干油。

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4.锅中留油，下入火锅底料煸出红油。

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5.下入兔肉和姜丝翻炒均匀，加适量的水，小火煮半个小时。

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6.加入洋葱片翻炒均匀。

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7.加入青红辣椒翻炒断生。

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8.加盐、鸡精、蚝油、料酒调味，翻炒均匀出锅。

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9.起锅装盘。

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10.好了????。