自制酸奶

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1.200ml的瓶子七个，120ml的瓶子3个。全部清洗干净，烘干，无水无油。用一个深烤盘，把瓶子摆放在烤盘里。

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2.准备牛奶，糖，奶粉，乳酸菌粉，奶粉不是必选项。可以用同等重量的糖粉代替。

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3.把糖，牛奶，放进无水无油的奶锅里。小火加热，不需要煮沸，大概五六十度，搅拌糖融化，把奶粉倒进去搅拌融化。离火，晾凉至30以下，右手拿筷子，左手倒乳酸菌粉，边倒边搅拌。防止乳酸菌粉粘在锅底。

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4.搅拌好后，网筛过滤倒入瓶子。

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5.把烤盘放进烤箱，往烤盘注入水至七八分满。开启酸奶发酵程序，发酵七小时。

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6.时间到，取出冷藏后再食用。丝绸顺滑……不比卡士酸奶差哦。

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7.小瓶给小宝，爸妈吃大瓶????。