冬瓜干贝汤

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1.冬瓜削皮切大片。

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2.干香菇泡水。

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3.胡萝卜削皮切片。

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4.大干贝洗净泡水。

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5.泡好的香菇洗净。

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6.紫苏叶子洗净切丝。

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7.锅里加油煸香胡萝卜片。

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8.放入冬瓜片。

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9.加入香菇、干贝（连同泡干贝的水）和水。

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10.水开后加入紫苏丝关小火炖20分钟左右。

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11.加入黑胡椒粉。

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12.闭火前加入盐即可。

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13.冬瓜干贝汤新鲜出锅啦！