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胡萝卜做为饭桌上常见的蔬菜，一年四季都有卖，价格也不贵，所以很受很多人的喜爱，而且胡萝卜具有很高的营养价值，不但含有糖类，脂肪，挥发油，还有大量的胡萝卜素，维生素a，维生素b族，花青素，还有钙、铁等营养成分。
常吃胡萝卜，可以纠正贫血，可以防止血管的硬化，能够起到调节胆固醇，并且有降血压的作用，由于胡萝卜素内含有的物质，可以促进胃肠道的蠕动，起到润便的作用。
胡萝卜不要再炒着吃了，这样做清爽可口，早餐无论搭配什么都好吃
关于胡萝卜的做法有很多，但大多数人都喜欢了炒着吃或者用水果机炸成果汁。今天我就教大家用家常常见的胡萝卜来做一道早餐必备的简单快手的小咸菜，无论早餐搭配什么都超级清爽可口，操作起来也简单易上手，只需要15分钟就能轻松搞定，很适合上班族和没有做饭经验的小白学习。而且自己做的咸菜没有像超市买回来的咸菜那样放很多添加剂，吃着比较放心，成本也比超市买回来的低，我做了一盘成本才不到1块钱，但口感比超市买回来的咸菜还好吃。
点击查看大图1.所有食材都准备好，买回来的胡萝卜放入盆中倒入适量水和食用盐浸泡15-20分钟清洗干净用刀切成胡萝卜丝装入碗中备用。加盐浸泡的目的是为了祛除胡萝卜里80%的农药残留，但浸泡时间不能太短或超过20分钟，否则都会造成白泡。
点击查看大图2.切好的胡萝卜丝放入1把食用盐，用手搅拌至盐完全融化腌制10分钟，杀出胡萝卜里多余的水分，让胡萝卜初步入味。
点击查看大图3.腌制好的胡萝卜用清水清洗2遍，把胡萝卜里多余的盐清洗干净，减少胡萝卜的咸淡味备用。
点击查看大图4.在清洗干净的萝卜丝碗中倒入1匙白糖，1匙陈醋，1匙香油凉拌均匀。一定要用陈醋，其他醋不行，白糖和醋的比例是1：1。
点击查看大图5.吃之前撒上适量的黑芝麻搅拌均匀即可。没有黑芝麻的可以用白芝麻代替。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
