西芹炒牛肉

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1.备：西芹，牛肉，姜，蒜。

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2.牛肉切片放腌料拌匀腌制15分鐘。

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3.切点姜丝，蒜末。

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4.西芹切条。

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5.热锅放油，下姜丝煸炒出香味。

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6.下牛肉翻炒至变色，铲出备用。

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7.锅中有底油，放蒜末炒香。

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8.下西芹翻炒至断生约两分鐘左右，调点盐炒均(西芹易熟炒久了口感不爽脆)。

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9.将牛肉放回锅里。

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10.翻炒均匀即可

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11.成品图。

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12.成品图。