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黄花菜营养丰富，气味独特。与木耳，香菇以及冬笋并称为四大珍品干货，可见其味道之鲜美。
要我说，在日常饮食中，直接与猪肉一同炒食是最合适不过的，今天我就把这道黄花菜木耳炒肉丝分享给各位食神们。
点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.里脊肉洗干净切成丝，黄花菜和木耳用水浸泡。
点击查看大图3.准备辅料。
点击查看大图4.把切好的肉丝用盐，胡椒粉，料酒，蛋清，淀粉抓均匀腌制十分钟。
点击查看大图5.锅中倒水，水开后把黄花菜焯水一分钟。
点击查看大图6.捞出过冷水沥干水分备用。
点击查看大图7.再把木耳焯水一分钟捞出过冷水沥干水分备用。
点击查看大图8.木耳洗干净切成丝，生姜切丝，大葱切成马蹄状，小葱叶切断。
点击查看大图9.锅中倒油，油温六成热把肉丝倒进去翻炒至变白色捞出备用。
点击查看大图10.另起锅倒油，爆香葱姜。
点击查看大图11.把黄花菜和木耳倒进去翻炒均匀。
点击查看大图12.再把肉丝倒进去翻炒均匀。
点击查看大图13.里面加少许盐搅拌均匀。
点击查看大图14.再加一勺生抽翻炒均匀。
点击查看大图15.再加一勺鸡精翻炒均匀。
点击查看大图16.最后加水淀粉大火翻炒均匀。
点击查看大图17.撒上葱段就可以开吃啦。
点击查看大图18.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
