炸土豆丸子

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1.准备土豆、肉、鸡蛋、葱花。

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2.所有食材切成粒，再打入一个鸡蛋。

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3.准备姜末、胡椒粉、十三香、孜然、鸡粉。

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4.面粉。

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5.将所有配料调料倒入土豆粒碗中。

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6.拌匀，太干可加入适量清水。

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7.拌好的土豆面糊。

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8.用勺子做成小丸子，油温五层热下锅炸。

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9.全部做好入锅。

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10.定型后翻个面。

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11.用筷子不停翻动，让丸子受热均匀。

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12.炸至金黄色捞起。

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13.成品。香香的丸子，秋天来一波。