蔓越莓吐司

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1.除蔓越莓干和黄油外，材料全部放在一起。

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2.启动揉面程序，揉成光滑面团后加入黄油，继续揉面。

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3.直到面团成扩展阶段。

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4.启动发酵到面团两倍大。

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5.取出面团，排起揉圆，静止十分钟。

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6.加入蔓越莓干，揉均匀。

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7.分割成等份

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8.用吐司手法卷好面团

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9.放入模具。

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10.启动二次发酵，直到面团八分满模具。

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11.预热烤箱155℃，中层，烤25分钟左右，烤好后取出立刻取出，凉透切片。