双菇炒油菜

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1.准备食材: 香菇，白玉菇，油菜洗净。

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2.香菇去蒂切成薄片，油菜切段。

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3.白玉菇切成寸段。

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4.双菇放在开水锅里面烫一下捞出备用。

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5.炒好的菌菇

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6.两个鸡蛋打散。

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7.炒成鸡蛋碎盛出备用。

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8.锅内放少许油，放入葱花蒜片爆香。

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9.放入双菇翻炒均匀。

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10.放入油菜。

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11.放入炒好的鸡蛋，继续翻炒几下。

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12.放入少许盐，蚝油调味。

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13.翻炒均匀。

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14.出锅前放入少许鸡精调味即可关火。

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15.成品图。

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16.成品图。

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17.成品图。