此配方:也适合手揉,我用的是Beko倍科厨师机K6。
用南瓜做健康面包,颜色金黄、口感软绵、自然清香等!好吃到没朋友,老少咸宜。
1.把酵头食材拌匀,盖保鲜膜发酵至2倍大(有很多蜂窝状态)。
2.南瓜片蒸熟、+少许水捣成泥。
3.黄油除外,酵头面团+主面团全部混合。
4.开厨师机3档揉。
5.揉至扩展阶段,+黄油揉。
6.揉至出手套膜。
7.+盖子发酵至2倍大,戳洞不回缩。
8.均分9份,盖保鲜膜松弛15分钟。
9.搓成长条。
10.两头扭起来。
11.尾部由左向右上交叉(如图)。
12.再塞进中间洞里。
13.排入金盘。
14.放温暖湿润处二发。
15.表面刷蛋液、撒椰蓉。
16.放预热好的烤箱160度,中层上下火20分钟。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984