黑全麦自发粉,揉起来有一种黏滑感,口感略粗。
用酵母版华夫饼的做法,加入鸡蛋牛奶,再来点芝士粉。
并不能使口感变得细腻,但可以增加更多营养。
配上芝士与火腿夹心,味道更丰富。
没有白面的蓬松感,但,也是不错。。。
点击查看大图1.面团:黑全麦自发粉120g,鸡蛋1个,橄榄油10g,牛奶20g ,细砂糖6g,盐2g,帕玛森奶酪5g。
点击查看大图2.将帕玛森奶酪擦成碎末。
点击查看大图3.再加入所有面团料。
点击查看大图4.揉成光滑不粘手的面团。
点击查看大图5.切成8等份,备用。
点击查看大图6.馅料:马苏里拉芝士片2片,德式啤酒伴侣火腿60g。
点击查看大图7.分别将芝士切4小块,德式啤酒伴侣火腿切成圆片,备用。
点击查看大图8.取一块面团按扁。
点击查看大图9.放上一块芝士。
点击查看大图10.再放上火腿片。
点击查看大图11.将面皮边缘向中间收拢。
点击查看大图12.捏紧收口。
点击查看大图13.收口向下放置,醒发30分钟。
点击查看大图14.华夫机预热。
点击查看大图15.将面饼放在华夫机中央。
点击查看大图16.盖上盖子,加热2-3分钟。
点击查看大图17.揭盖,面皮熟透,略带煎色。
点击查看大图18.出锅,置晾架上晾至温热后食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿