炒猪头肉

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1.准备好卤过的猪头肉。

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2.葱姜辣椒切好。

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3.热锅凉油，油热放葱姜辣椒爆一下。

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4.葱姜爆香放猪头肉炒香。

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5.放生抽老抽，因为放的时候忘了拍，就做个样子吧。

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6.稍微翻炒一下，尝一下需不需要放盐，一般卤过的猪头肉都是不用放盐的，因为我怕咸，所以我加了点糖调一下味道，然后放点味精。

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7.翻炒之后盛出。