核桃酥

点击查看大图

1.核桃仁提前烤熟，搓点外皮。

点击查看大图

2.中筋粉和已经过筛的玉米粉混合，加入小苏打和泡打粉，混合均匀。

点击查看大图

3.鸡蛋加玉米油，白糖，混合。

点击查看大图

4.搅拌均匀。

点击查看大图

5.加入所有粉类。

点击查看大图

6.揉成面团。

点击查看大图

7.加入核桃仁，揉均匀。

点击查看大图

8.取少许面团捏成小团，放入烤盘，用拇指压扁，沾上芝麻，提前预热烤箱155℃，烤15分钟，上色即可。

点击查看大图

9.刚烤好不是脆的，等放凉后就酥脆了。

点击查看大图

10.放入密封罐保存，尽快食用。