杏鲍菇鸡蛋炒饭

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1.食材图，杏鲍菇，黄瓜切丁，鸡蛋打散加盐搅匀。

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2.杏鲍菇先焯水。

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3.杏鲍菇焯好后沥水放炒锅里干炒，炒去水分。

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4.再放油烧热，杏鲍菇炒干水分后再放油，预防迸油。

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5.倒入鸡蛋液翻炒。

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6.把鸡蛋搅散炒熟。

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7.放入黄瓜。

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8.放入大米饭翻炒。

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9.翻炒至米饭粒粒松散即可关火出锅。

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10.成品图。