回锅肉

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1.猪肉煮到7分熟，切片，备用。（我这个是昨天的凉拌白肉剩下的一半），青椒切段

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2.热锅冷油，下猪肉，煸炒，多炒一下，把猪肉的油都逼出来

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3.加入豆瓣，继续炒

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4.加入青椒，继续炒两分钟

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5.最后调入一点生抽，和鸡精，出国，太香了！