轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑

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1.虾仁切碎剁成泥，加入料酒和胡椒粉，白糖淀粉和盐，少许水，顺时针方向搅拌至粘稠，蒜瓣切末，红辣椒切碎。

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2.丝瓜去皮切成5厘米的段。

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3.用小勺挖坑。

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4.嵌入虾滑。

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5.摆盘上锅隔水蒸，水开后五分钟即可。

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6.取出。

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7.锅内放油烧热倒入蒜末和红辣椒炒香，加水和盐，生抽白糖和淀粉搅拌至粘稠。

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8.把汁浇上去就可以啦。