超软南瓜红豆餐包

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1.南瓜蒸熟，用叉子压成泥。

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2.将材料1混合，揉成团后，再分2次加入色拉油，揉成光滑的面团。

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3.直至扩展阶段。

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4.基础发酵至2-2.5倍大。

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5.分割成8等份，松弛10分钟。

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6.将面团按扁排气，擀开。

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7.包入适量豆沙馅。这次我用的是买的豆沙，家里的豆沙用完了，老公又急着要吃豆沙面包，就买些先对付一下。

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8.包好封好口。

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9.排入烤盘，进行第二次发酵。

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10.至2倍大，烤箱180度预热。面团表面刷蛋液撒芝麻。

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11.放入预热好的烤箱，烤约20分钟即可。