批萨作为主食口感丰富外表美观,配上一瓶冰啤酒,也是生活的一种享受!
点击查看大图1.把水分两份一边放入盐,一边放糖和酵母粉搅拌至糖和盐完全融化
点击查看大图2.面粉混合橄榄油和步骤(1)拌一下放在揉面机里揉成光滑不粘手的面团
点击查看大图3.密封放在无风温暖的地方进行发酵至两倍大
点击查看大图4.发酵好的面团分成8个小圆进行半个小时的二次发酵
点击查看大图5.取一个发好的小面团放在案板上搓拉成外围稍高的面饼
点击查看大图6.批萨盘刷一层橄榄油
点击查看大图7.放入面饼整一下形状
点击查看大图8.第一个要放的是番茄酱,用汤勺均匀由里往外转圈涂匀
点击查看大图9.放上马苏里拉细丁和其他馅料(不宜太多,不然面饼会太湿而不脆)撒上百里香
点击查看大图10.开启烤箱最高的热度上下风,以批萨边上的圈圈出现金色为熟的标准,一般要20分钟左右
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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