火麻仁蔬菜烧排骨

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1.准备好主料和辅料：肋排洗干净用水焯过，再用热水洗干净浮末和杂质备用；胡萝卜、土豆切滚刀块。

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2.锅中少油小火下冰糖炒糖色。

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3.下排骨煸炒。

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4.放豆瓣酱和老干妈辣酱。

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5.将它们一起翻炒均匀上色。

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6.放水及葱姜炖煮。

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7.排骨8成熟时加入胡萝卜和土豆炖煮。

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8.待食材成熟入味，汤汁收少出锅装盘，放火麻仁和葱花增香添色。