眉豆辣椒包

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1.眉豆去蒂去筋，切碎。

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2.葱切碎。

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3.辣椒切碎。

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4.锅烧热放适量油，倒入辣椒和葱爆香，再倒入眉豆加盐、五香粉和老抽调味，翻炒一下即可。

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5.盛入盆中，晾凉备用。

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6.面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

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7.搓成均匀长条状。

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8.分成大小均匀的剂子。

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9.擀成圆饼状，中间厚两边薄。

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10.已包好。

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11.冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。

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12.已蒸好。

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13.成品图。

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14.掰开香味扑鼻。

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15.皮薄馅大，香。