冬瓜炖粉条

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1.冬瓜去皮，去籽，洗一下。

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2.切成小块。

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3.锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

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4.冬瓜放入。

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5.适量盐，生抽，老抽，白胡椒粉调味。

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6.翻炒均匀。

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7.加入适量开水。

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8.放入一点粉条。

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9.炖至冬瓜软糯，粉条筋软。

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10.关火盛出。

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11.撒上一点香菜，即可。

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12.成品。