青椒火腿土豆片

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1.土豆去皮切片，蒜切末，青椒切片，火腿肠切片。

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2.碗里放生抽，老抽。蚝油，盐，胡椒粉。

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3.油热放蒜末。

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4.放入土豆，翻炒到微黄。

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5.放入火腿片和青椒。

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6.放入之前调好的汁，再加入适量水，翻炒至收汁即可。

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7.出锅。