黑芝麻红薯丸子

点击查看大图

1.红薯洗净，电压力锅放适量水，放红薯，按煮饭键，压熟。剥皮，放适量白砂糖。

点击查看大图

2.加糯米粉揉均匀。（红薯太多，分了2个碗慢慢揉的）

点击查看大图

3.揉成适量圆形，不要太大。

点击查看大图

4.沾些水，裏少量黑芝麻。（不用太多）

点击查看大图

5.油烧七成热，中小火油炸。

点击查看大图

6.用筷子拔动，均匀炸成金黄色。

点击查看大图

7.滤油。

点击查看大图

8.装盘，开吃。