干锅花菜

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1.五花肉洗净放锅中加水煮熟，待凉后切片。

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2.洋葱青椒切片，蒜头整颗或切对半。

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3.花菜切大块洗净放盐水中浸泡十分钟后捞出沥干水份。

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4.将五花肉放锅中加少许清水放少许食用油煮干。

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5.慢慢煸炒出油，放蒜头继续煸炒。

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6.油完全炸出来后放花菜翻炒均匀，炒至断生。

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7.将锅中的菜推到一边，将青椒放入锅中加少许食盐翻炒片刻。

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8.然后下入洋葱一起继续翻炒。

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9.加生抽食盐炒匀。

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10.再加入一匙豆瓣酱炒香炒匀。

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11.花菜炒到皱皱的变成透明差不多就可以出锅了。

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12.看着就超下饭开胃的。