青蒜炒牛肚

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1.食材，青蒜，熟牛肚。

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2.青蒜在蒜白部分用刀背拍拍（容易入味），切小段。

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3.牛肚切条。

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4.起锅放油下入干辣椒和花椒煸香后捞出。

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5.下入青蒜和牛肚。

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6.快速翻炒，烹些黄酒。

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7.炒至青蒜变色，调味，放少许生抽，盐，鸡粉即可！

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8.成品！