油豆腐烧肉

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1.准备好猪肉和油豆腐。

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2.肉清洗干净切成大块。

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3.肉块凉水上锅，加料酒、姜片焯水三分钟。

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4.过凉水清洗干净浮沫。

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5.起锅烧油。

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6.油四成热时，小火，下入冰糖熬糖色。

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7.糖成微黄色时。

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8.下入肉块翻炒均匀。

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9.下入油豆腐。

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10.翻炒均匀。

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11.转入电高压锅中，加入桂皮、八角、香叶，盐、蚝油焖炖20分钟。

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12.时间结束后，起锅装盘即可，撒上葱花装饰一下。

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13.好了????。

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14.成品图。