麻酱烧饼

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1.面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。

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2.揉成光滑面团。

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3.一勺芝麻酱，加一勺油，再加少许盐，拌匀即可。

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4.擀成方形薄片。

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5.涮上麻酱。

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6.撒上干面，防粘层多。

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7.从一端卷起来。

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8.分成大小均匀的剂子。

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9.两端捏紧。

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10.白芝麻备用。

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11.饼的一面粘上芝麻。

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12.再擀成长方形的薄饼。

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13.平底锅烧热放入饼胚。

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14.翻面。

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15.小火，烙至两面金黄色即可。

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16.成品图。

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17.香焦酥脆，软嫩可口。

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18.分层明显。

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19.夹肉夹菜过瘾！香！