小青菜炒鸡蛋

点击查看大图

1.鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中，搅拌均匀。小青菜择好洗净后控干水分。

点击查看大图

2.炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液。

点击查看大图

3.翻炒成块后盛入碗中。

点击查看大图

4.接着加入少许的油，炸香大蒜后倒入青菜。

点击查看大图

5.翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。

点击查看大图

6.翻炒至菜快熟的时候倒入鸡蛋块

点击查看大图

7.翻炒均匀至菜熟透。

点击查看大图

8.盛出装盘。