秋葵炒蛋

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1.秋葵切掉头上的蒂，洗净沥干水份。

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2.将秋葵切成五角星行，也就是直接切片。

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3.碗中打入鸡蛋。

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4.将鸡蛋打散打匀。

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5.热锅热油倒入蛋液，快速炒散。

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6.放入切好的秋葵加食盐翻炒均匀。

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7.加少许清水翻炒至秋葵变黏。

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8.可以拉丝的黏，调入生抽炒匀即可。

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9.装盘即可。