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切开一小口，竟然还是爆浆效果，这样的蛋糕真的非常诱人，爱了爱了，小伙伴们赶紧学着做起来！
点击查看大图1.准备好所有材料。
点击查看大图2.蛋清和蛋黄分离。
点击查看大图3.把纯牛奶和玉米油倒入蛋黄里面。
点击查看大图4.用蛋抽搅拌均匀。
点击查看大图5.筛入低粉。
点击查看大图6.用蛋抽"Z"字划至无干粉状态即停止（不要画圈搅拌,易起筋），备用。
点击查看大图7.烤箱预热上下火150度10-15分钟。
点击查看大图8.蛋白加入柠檬汁，用电动打蛋器高速打发。起鱼眼粗泡后分三次加入细砂糖，细腻时加入1/2细砂糖，有纹路时加入剩下的细砂糖和玉米淀粉，打发至提起打蛋器拉起的小尖角轻轻下弯。
点击查看大图9.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀再全部倒回剩下的2/3蛋白霜里，用刮刀从盆底快速向上翻拌均匀，形成轻盈柔滑有光泽的蛋糕糊。
点击查看大图10.倒入六寸加高模具，用刮刀大致把面糊表面弄平，在桌上用力震几下。
点击查看大图11.放入预热好的烤箱下层，烤45分钟左右。
点击查看大图12.烤完立刻取出蛋糕，从40cm的高处松开自由落体到桌面震出热气避免回缩，然后立刻倒扣，完全放凉后脱模。
点击查看大图13.杏仁片放入烤盘，上下火150度6分钟，表面上色取出备用。
点击查看大图14.蛋糕冷却的时间，来做奶盖酱。奶油奶酪加入细砂糖和盐。
点击查看大图15.隔热水用刮刀压匀。
点击查看大图16.加入淡奶油。
点击查看大图17.隔热水，用电动打蛋器搅打顺滑。
点击查看大图18.加入椰浆。
点击查看大图19.搅拌均匀，备用。
点击查看大图20.制作卡仕达酱，蛋黄加入细砂糖、玉米定粉。
点击查看大图21.搅拌均匀。
点击查看大图22.牛奶倒入奶锅，小火加热到稍微冒热气。
点击查看大图23.将牛奶缓慢的倒入蛋黄糊中，一边慢慢倒，一边搅拌。
点击查看大图24.倒回奶锅，继续小火加热，不停的搅拌，直到半流动状态即可离火，不要一直放在炉子上，会被余温烤干。
点击查看大图25.立即倒入之前的奶盖酱中。
点击查看大图26.用蛋抽搅打均匀。
点击查看大图27.装入裱花袋，备用。
点击查看大图28.冷却好的蛋糕胚徒手脱模，倒扣在盘子中。
点击查看大图29.用小抹刀侧着戳入蛋糕中，戳一圈，让蛋糕胚内部形成空洞，但是要小心不要戳破蛋糕侧面。
点击查看大图30.将椰浆芝士奶盖酱从顶部的入口处挤入蛋糕中。
点击查看大图31.蛋糕顶部挤上一圈芝士奶盖酱，直到边缘有点溢出即可。
点击查看大图32.表面撒上少许烤好的杏仁片，筛上防潮糖粉。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
