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爆浆椰浆芝士奶盖蛋糕

Petrus柏翠电器
收录时间:2021-11-23 08:48:43  人气:9894

切开一小口,竟然还是爆浆效果,这样的蛋糕真的非常诱人,爱了爱了,小伙伴们赶紧学着做起来!

主料
辅料
调料

爆浆椰浆芝士奶盖蛋糕的做法步骤

制作小窍门

1、文中使用6寸加高模具,鸡蛋约60g;
2、制作卡仕达酱时,要时刻保持搅动,防止过于浓稠,实际上煮到半流动状态即可立马关火,因为冷却后还会再凝固,如果实在煮的老了点,可以后面加椰浆调节,配方中的椰浆,需要根据自己调制的酱浓稠度酌情添加,不用完全按照配方中的量;
3、最好在吃之前挤上奶盖酱和杏仁片,提前挤好受潮后,影响口感层次;
4、文中使用柏翠PE3060烤箱,温度和时间仅供参考。
感谢唛穗提供配方
分类: 烘焙 下午茶

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