熏鱼

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1.草鱼改刀切小块。

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2.平底锅少许油，放入鱼块。

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3.中小火勤翻面。

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4.两面煎至金黄。

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5.小碗放入小米椒生姜蒜盐胡椒粉白糖。

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6.加入生抽香醋搅拌均匀。

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7.煎好的鱼块趁热放入调料汁里。

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8.拌均匀。

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9.让每个鱼块都吸满味汁。