虫草花鹌鹑汤

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1.原料。

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2.将鹌鹑去头去尾剁成两半加生姜加水放炖锅炖3个小时。

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3.虫草花泡发备用。

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4.将炖好的鹌鹑倒入锅中加虫草花大火煮开小火慢炖10分钟。

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5.出锅前加盐味精调味，红枣枸杞点缀。