鱼胶炖鸡汤

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1.准备好鸡肉，鱼胶(鱼胶需泡发)。

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2.将鸡肉斩件。

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3.焯水。

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4.洗净备用(去掉皮脂)。

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5.将食材放入大碗中，加块姜片，滴几滴米酒，加适量的开水。

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6.放入电饭煲隔水炖2小时。

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7.汤好了，调盐即可。

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8.成品图。

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9.成品图。