红烧桂鱼

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1.桂鱼洗净切几刀。

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2.锅里油烧热和盐放入鱼。

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3.煎至两面黄。

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4.烹入生抽蚝油。

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5.一次性加足水煮熟。

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6.调入白糖和胡椒粉。

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7.收汁后撒葱花即可。

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8.出锅。

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9.装盘。

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10.开吃。