白菜萝卜炖粉条

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1.白菜洗干净切块。

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2.萝卜切丝。葱姜蒜干辣椒改刀待用。

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3.小涮锅上火加入底油烧热，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒、剁辣椒爆出香味。

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4.首先放入质地较硬的萝卜丝翻炒均匀。

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5.萝卜丝炒至变色，再放入白菜。

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6.待白菜断生，放入生抽、蚝油和盐。

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7.再放入手工粉条。

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8.炒至熟透，调入味精拌匀即可。