胡萝卜蘑菇炒小白菜

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1.食材，新鲜小白菜洗净切碎，蘑菇洗净切片，胡萝卜去皮也切片。

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2.不沾炒锅放油下入蒜末和胡萝卜片煸炒（胡萝卜只有煸炒胡萝卜素才会出来）。

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3.下入小白菜和蘑菇一同炒匀。

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4.放入盐，鸡精炒熟即可！

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5.成品，营养美味！