糖醋九孔莲

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1.葱姜蒜和红辣椒备用。

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2.九孔莲去皮浸泡水中。

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3.葱和姜切碎备用。

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4.红辣椒切段。

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5.莲藕切薄片浸泡水中。

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6.藕片去开水锅中汆烫，加白醋口感更脆，捞出控水。

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7.藕片加盐葱姜蒜和红辣椒段。

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8.用热油淋入激出香味儿，加盐，糖，白醋。

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9.食用前拌匀即可。

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10.酸甜可口，爽脆开胃哦！