搜索
布丁还可以称为奶冻，嫩滑的布丁，夹带着焦糖味的醇厚，绝对是下午茶和饭后甜点的首选！营养丰富，深受小朋友的喜爱，闲暇之余做给家里的娃做来吃吧。
点击查看大图1.首先我们来熬糖浆，取一个锅加入白砂糖30克、清水30克，开小火慢慢煮沸，糖浆会慢慢冒泡。
点击查看大图2.直到糖浆颜色变成琥珀色后离火，马上倒入清水40克，到的时候小心沸腾的液体飞溅。
点击查看大图3.把焦糖糖浆，倒入布丁模具放一边冷却备用。
点击查看大图4.取一个锅依次加入牛奶150克、淡奶油150克、白砂糖15克，煮至锅的边缘一圈微微冒泡后、关火放一边备用。
点击查看大图5.取鸡蛋2个打散，按边搅拌边倒入稍微冷却后的牛奶里。
点击查看大图6.混合的液体最好再过筛2遍，出来的成品会更细腻哦。
点击查看大图7.倒入布丁模具中。
点击查看大图8.抹茶2克提前用开水10克化开，倒入剩下的一半蛋液中混合均匀。
点击查看大图9.再过筛2遍，可以让成品更细腻。
点击查看大图10.倒入布丁模具中。
点击查看大图11.把模具包上铝箔纸，防止水气进入，可以让表面更光滑。
点击查看大图12.隔热水蒸10分钟，再闷5分钟。或者烤盘里加开水，隔水开烤，150℃烤45分钟。
点击查看大图13.脱模的时候，用小刀在边缘先刮一圈，脱模出来会更完美哦。
点击查看大图14.取一个盘子倒扣在布丁杯上，然后迅速翻转。
点击查看大图15.完成后脱模。
点击查看大图16.焦糖鸡蛋布丁完成O(∩_∩)O
点击查看大图17.甜而不腻，嫩滑布丁结合焦糖味道，下午茶甜点首选！
点击查看大图18.营养丰富，闲暇之余做给家里的娃做来吃吧。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
