糖醋蚝油煎蛋

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1.炒锅预热后加入适量的油。

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2.油温升起后换中小火，打入一个鸡蛋。

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3.待一面煎好后翻另一面，两面煎至金黄。

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4.把鸡蛋全部煎好。

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5.一个小碗中加入盐、白砂糖、蚝油、番茄酱、南德、清水搅拌均匀。另取一个小碗，放入一勺淀粉，加入适量的清水搅拌均匀。

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6.炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜。

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7.把调好的汁倒入锅内，熬煮开。

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8.接着倒入煎蛋。

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9.翻炒一会后倒入水淀粉，勾芡一下。

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10.汤汁浓稠后盛入盘中，撒点白芝麻就可以开吃了。