快手家常菜,脆爽好吃!
1.芹菜都用刀拍一下,切小段,太宽的从中间切开。
2.芹菜下入开水中焯一下捞出火凉水,控干,焯水加点油芹菜会更绿。
3.土豆切丝,用清水投二遍。
4.猪肉切薄片,肥瘦分开放。
5.葱切葱花,姜切末,大蒜切片和蒜末两种,蒜末放一边出锅前用。
6.锅中加适量食用油,先下入肥肉煸炒出油脂。
7.再下入廋肉煸炒。
8.下入葱姜蒜、放几粒花椒煸炒出香味,加少许东古酱油煸炒。
9.下入土豆丝煸炒。
10.炒到土豆丝变软透明,加入芹菜丝煸炒。
11.加入适量精盐,一品鲜酱油,米醋快速翻炒。
12.出锅前加蒜末和鸡精翻炒几下出锅。
13.脆嫩爽口,简单快捷家常菜!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝