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鱼羊鲜！今天立冬，到超市购物正好看到有带皮羊排，赶紧买了一块，连骨头带肉大约三斤半，又买了一条鲫鱼回来，熬了一锅羊肉汤，越喝越暖和～
点击查看大图1.羊排拼下骨头剁成块，羊肋条切成三大块，冷水下锅，倒入一大勺料酒焯水。
点击查看大图2.带皮的羊肋条肉，焯至水面全部是血泡后把肉和骨头捞起来，用温水冲洗干净备用。
点击查看大图3.焯过水的原汤用纱布滤掉血泡，底汤备用。
点击查看大图4.鲫鱼一条，打整干净。
点击查看大图5.锅内放少许猪油，煎至两面金黄，倒入适量开水，烧约二十分钟左右，汤成奶白状备用。
点击查看大图6.冲洗干净的带皮肉和羊排。
点击查看大图7.准备老姜，胡萝卜，洋葱。
点击查看大图8.老姜洗净拍碎，胡萝卜切滚刀，洋葱切块。
点击查看大图9.用滤袋装起来，收口，放汤锅内。
点击查看大图10.花椒和山楂也装起来放锅内（刚才忘了，可以和上面的放一起）。
点击查看大图11.连鱼带汤倒入大锅内，汤不够再加点开水，一定是开水！这是刚烧开的汤色。
点击查看大图12.带皮肉炖得更久，汤才炖半个小时我就把肉放锅里了。这是炖了一个小时的汤色。
点击查看大图13.带皮肉，煮了九十分钟捞出来的。
点击查看大图14.这是两个小时的汤色。
点击查看大图15.两个小时后，取出料包，细心捞出肉和骨头块，将原汤过滤（鱼骨鱼刺鱼肉），好香好香的羊肉汤。
点击查看大图16.切点姜末，葱花，香菜段。
点击查看大图17.拿一块带皮羊肋条肉切片。
点击查看大图18.适量猪油下锅。
点击查看大图19.爆香姜末。
点击查看大图20.煸炒羊肉片。
点击查看大图21.加入原汤，稍微煮两分钟。
点击查看大图22.葱花放碗里，煮好的羊肉汤冲倒入碗内，放上一把香菜，调个味碟。
点击查看大图23.汤要喝的时候才加盐，前面一直都没有放盐的。趁热喝，巴适得板！
点击查看大图24.成品欣赏。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
