番茄鸡蛋汤

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1.番茄洗净切片（喜欢去皮的可去皮）。

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2.冷锅热油下入切好的番茄翻炒，炒出番茄汁番茄烂乎后下入少量的番茄酱，一忙起来炒两下加入适量的清水烧开。

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3.在等煮开的时间里把鸡蛋打散，葱花切好。

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4.煮两三开后加入打好的鸡蛋，一手倒鸡蛋一手在锅里划散开。再次煮开后下葱花，搅散开下盐调味即可。