抹茶毛巾卷

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1.碗里打入2个鸡蛋。

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2.鸡蛋打散成鸡蛋液。

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3.加入牛奶190克，白糖50克，玉米油16克混合均匀。

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4.面粉和抹茶粉过筛。

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5.充分搅拌至无颗粒。

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6.将面糊过筛2遍。

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7.过筛好的面糊静止20分钟。

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8.平底锅小火加热一下，放入一勺面糊，摊匀。

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9.煎至面皮起小气泡。

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10.取出晾凉。

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11.淡奶油加入适量白糖打发。

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12.取2张面皮平铺 抹上奶油。

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13.如图折叠。

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14.再从一端卷起。

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15.将卷好的毛巾卷放入冰箱冷藏1小时。

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16.取出，切开 。完成。