木耳西兰花炒肉

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1.锅内烧水，水开后加一勺油和盐。

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2.下木耳焯烫两分钟。

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3.下西兰花焯烫30秒。

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4.捞出过凉水。

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5.锅内热油、下五花肉片翻炒。

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6.炒出肥油后加姜蒜干辣椒炒香。

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7.加料酒、生抽翻炒均匀。

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8.下焯过水的木耳和西兰花。

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9.加盐、白糖、鸡精。

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10.炒匀出锅。

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11.成品。