现在北京的早市比超市的菜要丰富,价格还便宜许多,高兴了您还可以砍价钱,呵呵!尤其临近上午九点将要收市的时候,简直就是白给,我买了一棵西芹人家还外搭白送了三棵大葱,买一斤蒜搭一块姜。此时,遇见邻居的一位老奶奶买了一棵大白菜,非要让人家搭两个个头很大的西红柿,哪位大哥说,您饶了我吧,您的一棵白菜还没我的一个西红柿贵呢,呵呵!总之,真好,以后就到快要收市的时候去,没错!
今天用西芹做道小菜,里面配了一些牛柳,叫做“西芹炒牛柳”,做法如下;
1.浆制牛肉;先在牛柳里放一点点苏打加少许水抓匀,静置10分钟。
2.然后里面放5克酱油。
3.放10克蚝油。
4.滴入绍酒数滴大约5克。
5.再放入2克白糖和少许胡椒粉。
6.再往肉里倒入少许水淀粉和少许清水反复抓匀,直至把肉抓至粘稠充分吸干水份为止,静置腌制5分钟。
7.炒勺上火烧热注入凉油下入牛柳滑散。
8.牛柳变色后放入配料翻炒几下。
9.然后倒入西芹翻炒,炒至西芹稍微变色烹入绍酒炒匀。
10.烹入绍酒炒匀后用少许盐和味精调味。
11.最后淋入少许水淀粉摇动炒勺用旺火翻炒两下。
12.待淀粉糊化后便可出锅码盘。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女