卤香干丝炒肉

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1.稍微切断一下香干丝，不要太长。

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2.四个青椒切小片或小断。

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3.切好肉片，放点盐抓下。

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4.爆一点肥肉，出油。

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5.放瘦肉煸炒。

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6.加入香干丝煸炒几下，放入味极鲜，和盐，加入青椒一起炒。

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7.翻炒几下。

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8.加入一点热水，这样更入味。

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9.放入鸡精后，就可以出锅了。