火麻仁红焖羊排

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1.准备好食材：羊排泡去血水，清洗干净，甪煮好的花椒、姜片水浸泡2个小时去膻味，捞出沥干水分备用。

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2.锅中放油，爆香姜蒜片。

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3.放入羊排煸炒，放料酒。

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4.放入好人家调料。

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5.一起炒香。

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6.放适量水并放辅料，此时转入高压锅上汽20分钟左右。

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7.回锅收汁。

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8.出锅装盘，放香菜。

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9.撒上火麻仁增香增营养。